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唐草鐵壺04-031 1.5L -銹色(HA5040) -
  • 全鐵材質製作厚實
  • 鑄功精緻細膩/功能
  • 能長時間維持水溫


現金價3000 元

唐草鐵壺04-031 1.5L -銹色(HA5040) -
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唐草鐵壺04-031 1.5l -銹色(ha5040)

 

【南部鐵器的起源】

1975年南部鐵器是第一批被日本傳產法指定的傳統工藝品之一。為什麼南部鐵器會被指定為一個傳統工藝品。鐵器,在日本很早就有了;熔鑄鐵器有三大要素:鐵、木炭、砂,並以1,600度高溫鑄造而成。
南部鐵器在日本已有350~400年的歷史,350年前的日本剛好是江戶時代,是一個由諸侯、將軍統治帶領各地的時代。當時,茶道是當時社交場合必要的活動,如果不懂的這項文化或事項是沒辦法跟諸侯、政府交涉的。因此,喝茶的工具因應而生,而且必須藉由特殊的人、特殊的技術才能做出精緻的鐵製茶具。當時能做茶道所需配件用具的人很少,必須要有諸侯下令才能進行製作。而南部藩的領地統治人就把會製作鐵器的工匠全集合起來,保護這項工藝製作技術。
 
商品特色:

◎ 純鐵鑄造:整體以鐵材質製作而成,瓶壁厚實再以法瑯加工壼內,所以不易生鏽。
◎ 導熱性及保溫性佳:鐵壺具有優質的導熱性及保溫性,非常適合沖煮各式茶飲。
◎ 鑄功精緻:不僅是實用功能佳,造型古樸精緻,所以也具有鑑賞與收藏的價值。
◎ 適用於瓦斯爐、電爐。
 
商品內容:

 

細部圖:

 

鐵壺的特性:

近年來已被証實,在沖煮茶水及 烹煮食物的同時,質地純淨的鐵器在加熱過程會不斷的釋放二價鐵離子(亞鐵離子,fe2+),飲食的同時,會被人體所吸收。在日本長壽村中,多數人瑞仍然有使用鐵器的習慣,相同的由數據顯示,有使用鐵器的人瑞,絕大多數均無貧血及缺乏鐵質的現象。

鐵是 hemoglobin(血紅素)、myoglobin 及重要呼吸酵素 (cytochromes) 與其它在的運輸和細胞中伴演重要角色。主要是以fe2+的形式存在人體中。亦可做為酵素的 cofacter。

人體的鐵質雖然容易流失,但是補充過量則會有中毒的危險。人類無法直接吸收金屬的鐵。一般鐵在食物中主要是以三價鐵之型式存在,胃酸可以與鐵反應生成二價鐵離子,而二價鐵離子可以被人體所吸收,所以主要是在十二指腸及空腸上端以二價鐵之型式被吸收。
 
使用與保養

.鐵器長時間使用後愈加黑亮,而且清洗容易。
.外表可經常的用布擦拭,讓鐵質的光澤漸漸的展現。
.使用後必須保持乾燥,避免冷水沖熱壺、高處摔下。
.同時要注意不可壺內沒有裝水的情況下乾燒。
.產品置入適量茶葉,沖入熱水即可飲用。
.產品使用完畢,用水清洗乾淨,再加熱至水份完全去除即可。
.鑄鐵產品本身就容易生鏽,若有此情形,以菜瓜布去除後,再加熱至水份完全去除即可。

 

 
 
◎型號:ha5040
◎容量:1500cc
◎材質:鐵
◎產地:台灣

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產品分類:廚具、衛浴、清潔

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